名師-鄭先德

*名師檔案

  姓名：鄭先德

  職稱：高級西式烹調師

  授課方向：標準示范課，理論，傳統融合菜系

  籍貫：湖南

  愛好：跑步，旅游，烹飪

*名師觀點

  觀點：傳統與現代理念相融合，匠心育人

*名師經歷/榮譽

經歷：2004年至2008年，任湖南佳程酒店西廚房廚師長

2009年至2010年，任郴州華天大酒店西廚房廚師長

2010年至2012年，任冰火樓集團柏郡酒店總廚師長

2012年至2014年，任上海復旦皇冠酒店西廚房廚師長

2015年至2017年，任湖南佳程酒店西餐行政總廚

2018年至2020年，任湘江豪生酒店西餐行政總廚

榮譽：2006年2月，畢業于加拿大多倫多省立佐治白郎 理工學院，西式高級烹調師

2012年10月，榮獲注冊高級烹飪大師