名師--馬水全

*名師檔案

姓名：馬水全

職稱：西式高級面點師

授課方向：烘焙

籍貫：湖南株洲

愛好：烘焙

*名師觀點

烘焙行業越來越興盛，發展空間越來越大，創造了越來越多的創業就業機會。我從事著我喜歡的行業，相信自己能把它做好，能把我的知識和技能傳授給我的學生，讓他們也感受到這個行業的樂趣，并用心學好做好，將來在烘焙行業有更好的發展。他們的成功就是我做為老師的驕傲，我會把我的工作當成我一輩子的事業去做。

*名師經歷/榮譽

經歷：

2012-2015 于歐卡任職西點師一職。

2015-2016 于奧麥多倫任職西點主管一職。

2016年至今 于長沙新東方烹飪學院任職西點專業班主任一職。

榮譽：

2015年 榮獲湖南省烘焙大賽丹麥組二等獎；

2016年 榮獲全國華商烹飪大賽金獎；

2017年 榮獲“丘比杯”第四屆中國烹飪技能大賽烘焙組銀獎。

*名師作品

提拉米蘇、拿破侖酥、丹麥