東方美食名師教學
烹飪,盡享人生美味
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長沙新東方烹飪學校
名師--劉莊平
-來源：長沙新東方烹飪學校-閱-

占位*名師檔案 姓名：劉莊平 職稱：高級調酒師 授課方向：調酒、咖啡、飲料、冰淇淋、果盤 籍貫：湖南 愛好：調酒、聽歌 *名師觀點 作為老師，我覺得首先在思想上要積極上進。我會積極參加各種學習和培訓工作，配合學校...

長沙新東方烹飪學校
德羅·帕特里奇奧
-來源：長沙新東方西點西餐學院-閱-

占位*名師檔案 姓名：德羅帕特里奇奧 職稱：外聘大師 郵箱：pedro6669@gmail.com 國籍：意大利 出生日期：1985年2月6日 *個人簡況 在歐洲和亞洲多家餐廳有豐富就職經驗，具備良好的社交技巧，能夠輕松適應與不同國籍不同...

長沙新東方烹飪學校
名師--康娟
-來源：長沙新東方西點西餐學院-閱-

占位*名師檔案 姓名：康娟 職稱：西式面點高級技師 授課方向：西點烘焙 籍貫：湖南 愛好：運動、烘焙 *名師觀點 西點烘焙業被譽為最時尚的行業黃金行業，西點是則被稱為優雅的藝術家。與此同時，西點行業也被公認為是全...

長沙新東方烹飪學校
名師--魯紫陽
-來源：長沙新東方西點西餐學院-閱-

占位*名師檔案 姓名：魯紫陽 職稱：西式高級面點師、高級營養 授課方向：烘焙、裱花 籍貫：湖南長沙 愛好：烘焙、交友、藝術 *名師觀點 從事西點烘焙行業十五年，在各知名的烘焙店從事烘焙工作，積累了豐富的行業經驗，...

長沙新東方烹飪學校
名師--馬水全
-來源：長沙新東方西點西餐學院-閱-

占位*名師檔案 姓名：馬水全 職稱：西式高級面點師 授課方向：烘焙 籍貫：湖南株洲 愛好：烘焙 *名師觀點 烘焙行業越來越興盛，發展空間越來越大，創造了越來越多的創業就業機會。我從事著我喜歡的行業，相信自己能把它...

長沙新東方烹飪學校
名師--徐錢
-來源：長沙新東方西點西餐學院-閱-

占位*名師檔案 姓名：徐錢 職稱：西式高級面點師 授課方向：烘焙 籍貫：湖南 愛好：烘焙、旅行 *名師觀點 西點行業在中國市場越來越大，國內目前還未呈現飽和跡象，西點師在國內屬于緊缺人才。西點熱在中國市場必將掀起...

長沙新東方烹飪學校
名師--楊朋
-來源：長沙新東方西點西餐學院-閱-

占位*名師檔案 姓名：楊朋 職稱：西式高級面點師 授課方向：西點、翻糖蛋糕 籍貫：湖南長沙 愛好：看書、音樂、西點烘焙 *名師觀點 翻糖蛋糕的發展前景極好，它會慢慢頂替傳統蛋糕，因為從食用還是藝術的角度都是非常新...

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入學答疑

為什么選擇新東方?

傳統理念與現代經濟的融合，為廚師行業帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突破口。吃，并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層。這一需要預測著廚師職業作為永遠的朝陽產業，成為二十一世紀的熱門職業，廚師，永遠都是你的首要選擇。

請問廚師行業和別的行業相對比較占什么優勢?

“民以食為天”不管科技怎么發展，吃飯的主題是不會變的，廚師發展前景廣就業空間大，目前根據權威人士調查，廚師屬于就業好行業，學好了技術月薪上萬是不成問題的，并且易學易懂、就業有保障。

每個專業的課程是怎樣設置的?

我們的課程設置從簡到繁，從易到難，循序漸進的過程，先學烹飪基本功（刀工、翻鍋）、理論、冷盤、雕刻、然后再系統學習各式熱菜。

學院是如何對學生進行管理的?

所有學員一般進出校門都要進行登記，特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的，保安24小時巡邏，確保同學們在校的安 全為安心學習提供保障，我們學院是軍事化半封閉式管理，各班有班主任24小時對其生活和學習跟蹤管理，學校在管理上細致、負責是其他學校無法做到的。

你們每年畢業的學生那么多，都可以安排工作嗎?

餐飲行業有很大的發展潛力。烹飪專業的畢業生一直非常搶手，來學校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館，并且需要人 時還要提前和我們預定。有些學生參加工作后很快便擔任飯店的主廚及行政總廚等職務。在東部沿海地區，不少烹飪專業畢業生 月薪可達到8000元以上，甚至超過本科生、研究生。因此，凡是熱愛烹飪，愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運和家庭經濟狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學校學習。畢業之后由學院推薦工作。
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